天美传媒app

鸡蛋品牌化相信很多人都没想过，我们平常见到的鸡蛋没有任何特征，也没有任何标识，想做鸡蛋品牌化好像特别难，那该怎么做？不知道大家记不记得“德国召回产自某荷兰生产商的 7.3 万枚有机鸡蛋”的事件，它凭什么能召回自己的鸡蛋？原来欧盟和澳大利亚强制规定蛋身必须喷有编码，对召回情况特别有帮助，并可使此类召回事件更具针对性。
蛋品编码立法全球越来越多的政府开始实施食品安全法规，以确保诸如蛋品等的编码保持高质量，可以提供其在整个食品供应链中的全程追溯信息，此外，消费者对于食物来自哪里越来越感兴趣，编码可以帮助他们追踪蛋品的来源，并提高生产者的品牌形象和透明度。
　　编码是如何喷印的？
直接在曲面、易碎、多孔的蛋壳上喷印编码是很有难度的。每枚鸡蛋的形状和大小又各不相同，这增加了图像扭曲或模糊的风险，尤其是个头儿较小的鸡蛋。此外，要保证每个编码在褐色和白色的蛋壳表面上清晰可读，即使水煮后也不会脱落。编码还需要准确、高速地在许多鸡蛋上同时喷印，且不会导致长时间停机或蛋壳破裂。
幸运的是目前市场上已有蛋品喷码机解决上述问题，连续式喷墨技术、激光喷码都已经广泛用于蛋壳喷码，这些技术可直接喷印到蛋壳表面，无论从何角度。
如今喷码机得到了广泛应用，并将生产日期和编号喷涂在每个鸡蛋上，让每个鸡蛋有了独特的“身份证”。这样的举措虽繁琐且提高了成本，但却会营造良好的口碑，也会安全成为大家健康的基础。